Pain aux Bananes Décadent

banana-loaf

Donne 1 Pain

Ingrédients :

  • 3 c. à soupe beurre
  • ¾ t. sucre
  • 3 bananes très mûres
  • 2 c. à soupe mélasse Crosby’s qualité fantaisie
  • 2 oeufs
  • 1¾ t. farine
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé poudre à pâte
  • ¾ t. noix ou pacanes hachées
  • ½ t. grains de chocolat ou beurre d’arachide (facultatif)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350°F. Battre le beurre en crème avec le sucre, mélanger avec les bananes, la mélasse et les oeufs jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Ajouter aux ingrédients liquides et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Incorporer les noix (ou les pacanes) et les grains de chocolat (ou de beurre d’arachide). Cuire au four à 350°F dans un moule à pain de 8″ x 4″ pendant 1 h. ou jusqu’à cuisson complète

2190 Views